Drodzy,
zapraszam Was szczególnie gorąco do marcowego wypiekania. Proponuję wspólne zrobienie klasycznego francuskiego ciasta na klasyczne francuskie croissanty. Bez skrótów, z cierpliwością i uwagą. Powód jest jeszcze jeden – ciasta francuskiego nie robi się w temperaturze otoczenia powyżej 20 st. C, a więc kiedy, jeżeli nie teraz?!
I jeszcze jedno – zróbcie to ciasto na zapas i ukryjcie je na potem w zamrażarkach. Podzielone na porcje będzie jak znalazł!
Winna jestem Wam jeszcze jedną

[...] Czytaj dalej na blogu Autora