500 g fasoli np. piękny jaś (u mnie fasola wrzawska),wędzonka- kiełbasa, boczek… co kto ma pod ręką, około 1 kg,3 ząbki czosnku,1 pomidor, spora garść cząbru,listek laurowy,oliwa,pieprz z kolendrą,sól.

Fasolę zalać zimną wodą i odstawić na kilka godzin – dzięki temu krócej będzie się piekła. Nie namoczona może się piec do 4 godzin, natomiast po namoczeniu 1,5-2 godzi Fasolę możemy ugotować al dente, wówczas będzie się zdecydowanie krócej piekła.Fasolę przełożyć do naczynia do zapiekania, ułożyć pokrojoną

[...] Czytaj dalej na blogu Autora