Mam nową zabawkę! 
Gotowanie na parze. Ah i zaczynają się kontrowersje! Taki sposób gotowania żywności kojarzy się głownie z osobami na diecie i jedzeniem bez smaku. Ale to przecież mylny stereotyp. 
Gotowanie na parze to kolejny sposób na obrobienie termicznie produktów. Na parze można przygotowywać nie tylko warzywa, ale przecież całą masę innych dań od kasz, ryżu po kluski.
Osobiście najczęściej gotowałam na parze przy pomocy bambusowego koszyczka, zdarzyło mi  się  przygotowywać bułki na lnianej ściereczce przymocowanej do

[...] Czytaj dalej na blogu Autora