Jak przez długi czas mieliśmy w Polsce posuchę, jeśli chodzi o black IPA, to obecnie mamy swoisty wysyp tych piw i to w przeróżnych wersjach
Tag: single hop
Gdy myślimy o wywodzących się z niemieckiej Bawarii stylach piwa, w pierwszej kolejności na myśl przychodzi weizen, piwo pszeniczne. Występuje on w różnych odmianach –
Na chmielnikowym Portalu o Piwie funkcjonuje całkiem sporo różnych działów, do których wpadają artykuły z konkretnych kategorii. Jakiś czas temu wydzieliłem m.in. Strefę kawową oraz
Południowa kawa stała się już dla mnie swego rodzaju rytuałem, bez którego jestem nie do życia. Jeśli koło południa nie wypiję kawy, to jestem potem
Ostatni dzień w roku to dobry moment, aby sięgnąć po jakieś interesujące piwo – najlepiej po jakiegoś mocnego „barrel ejdża”. A jeszcze, jakby nawiązywało do
Użycie kawy w piwie to coś, co chciałbym szczególnie zgłębiać na tym portalu. Oba tematy są mi bliskie i spokojnie mogę je zaliczyć do mojego
Jednym ze stoisk, które odwiedziłem podczas odbywającego się na początku października szczecińskiego Oktoberfestu, było stoisko Browaru Za Miastem, przygotowującego się aktualnie do uruchomienia swojego stacjonarnego
Wczorajszy Międzynarodowy Dzień Stoutu skłonił mnie do przeszukania moich zapasów w poszukiwaniu piw, które świetnie wpasują się w tę okazję. Pierwszą w tym roku okolicznościową
Dopiero co miałem okazję recenzować Pilsa z Browaru Trzech Kumpli, a dziś mam przyjemność spróbować kolejne tego typu piwo, tyle że w wykonaniu słynącego z
Moje zainteresowanie kawą cały czas rośnie. Jako, że najczęściej zaparzam ją w dripperze, to ostatnio zaopatrzyłem się w dodatkowy czajniczek pozwalający na bardzo precyzyjne wlewanie
W dalszym ciągu robię sobie mały odpoczynek od piw typu IPA, ze szczególnym uwzględnieniem hazy „ipek”. To dobra okazja, aby sięgnąć po te style, które
Browar Piwne Podziemie ma w swoim portoflio kilka interesujących serii – wśród nich na pewno należy wyróżnić Chmielokratę, czyli single hopa wypuszczonego już w kilku
Portal Chmielnik Jakubowy to obecnie m.in. zbiór trochę ponad tysiąca recenzji piw – głównie polskich, ale również z zagranicy. Przez te kilka lat przewinęło się
Aktualnie lato w Polsce postanowiło trochę odpocząć i mamy iście jesienną pogodę. Chwilowo warto więc odłożyć jasne i lekkie piwa, a sięgnąć po mocniejsze kalibry.
Nie wiem, jak Wy, ale ja bez kawy nie wyobrażam sobie życia. Piję ją na ogół o regularnych porach i jeśli się spóźnię to dość
Ze wszystkich whisky, jakich do tej pory próbowałem, najbardziej pasują mi te torfowe – w tym Ardbeg oraz Laphroaig. Są dla mnie po prostu najciekawsze
W ostatnich dniach na polskim rynku zadebiutowały dwie bardzo ciekawe piwno-winne hybrydy – Ale Fusion z kooperacji Browaru Przystanek Tleń, cydrowni Cydr Ignaców oraz winnicy
Tegoroczna PINTA Miesiąca skupia się wokół chmielu. W ramach tej serii pojawiają się piwa, które mają wyeksponować charakter mało znanych, czy rzadko używanych w Polsce
Jak pewnie zauważyliście, dość regularnie staram się sięgać po piwa z browarów, które jeszcze u mnie nie gościły. Ostatnio wpadłem na małe zakupy do szczecińskiego
Nastała kalendarzowa zima, a najkrótszy dzień roku jest już za nami. Najwyższy czas, aby sięgać po bardziej “zimowe”, ciemniejsze piwa. W ostatnim czasie na Chmielniku
Nowofalowe piwowarstwo przyniosło nam do Polski całe bogactwo różnego rodzaju odmian chmielu. Jedne są wykorzystywane przez browary częściej, inne rzadziej. Wiele zależy od aktualnej dostępności
Doctor Brew powraca. Można dodać – powraca z dalekiej podróży. Dzierżawa Lwówka od BRJ-u sprawiła, że jakoś tak u “Doctorów” siadło. W zasadzie w tym
Od poprzedniego, recenzowanego na Chmielniku, pastry soura minęło już trochę czasu – potrzebowałem nieco odpoczynku od tego stylu i to pomimo tego, że z natury
Flanders red ale to jeden z moich ulubionych stylów. Takie piwa jak Duchesse de Bourgogne, czy Rodenbach Grand Cru należą do mojej ścisłej topki najlepszych
Dobierając piwa do recenzji kieruję się przede wszystkim dwoma kryteriami – stylem, którego dawno nie próbowałem oraz browarem, z którym dawno nie miałem do czynienia.