Ramen. To tajemnicze słowo zawładnęło światem kulinarnym i nie odpuszcza. Jest na wszystkich językach, kusi w ramenowniach i restauracjach z azjatyckim jedzeniem. Wkrada się do domowych kuchni i zachęca do eksperymentowania. Poza tym trwa odwieczny spór o istotę ramenu – jedni mówią że to zupa, drudzy że bulion, a jeszcze inni że to rosół…Niektórzy idą na skróty i traktują ramen jak zwykłe danie, które można wykonać w krótkim czasie, inni długo gotują wywar i

[...] Czytaj dalej na blogu Autora