Powraca mamina kuchnia i pomysł na wegańską wersję tradycyjnego niedzielnego obiadku. Poprzednio proponowaliśmy zupę z kaszą jaglaną i pieczarkami i kotlety ziemniaczane z sosem z ogórków kiszonych. Dzisiaj przyszedł czas na kolejny klasyk, czyli szare kluski z zasmażaną kiszoną kapustą i tofu-boczkiem. 
Składniki (3 porcje):- 0.5 kg ziemniaków – 1 łyżka mielonego siemienia lnianego- 0.5 szklanki mąki pszennej- 3/4 łyżeczki soli- szczypta pieprzu 
– 3-4 łyżki oleju- 1 cebula- 400-500 g kapusty kiszonej- szczypta pieprzu
– 3 łyżki oleju- 60-70 g wędzonego

[...] Czytaj dalej na blogu Autora