Pierś kaczki z tymiankiem z sałatką z kaszy gryczanej i sałaty z dodatkiem soku z pomarańczy. Kacza pierś z tymiankiem. Kaczka… kto nie lubi kaczki? To naprawdę pyszne mięso. I nie prawdą jest, że robi się go trudno. Wystarczy przestrzegać reguł, które są w tym wpisie, wtedy zawsze się udaje i jest pyszna. Trzeba zapomnieć  o długim pieczeniu, kaczka musi być smażona na patelni, wtedy będzie krucha, a jednocześnie mieć pożądany lekko różowy kolor.
Bo

[...] Czytaj dalej na blogu Autora