Rolada do tej pory wydawała mi się ciastem trudnym i skomplikowanym. Precyzyjne zawijanie masy lekko mnie przerażało. Jednak postanowiłam spróbować. Swoje próby zaczełam od przygotowania miniroladek czekoladowych z białym makiem. Jest to dosyć prosty wypiek na bazie ciasta krucho -drożdżowego. Dodam, że jest to moje ulubione ciasto. Ciasto krucho – drożdżowe daje szereg możliwości i pewności, że zawsze się uda. W moim przypadku było to ważne. Jak się później okazało miniroladki bardzo posmakowały mojej

[...] Czytaj dalej na blogu Autora