Homar po polsku, danie z czasów PRL-u. Nie znajdziemy tu homara, no chyba, że ktoś będzie miał ochotę dorzucić troszkę homara z puszki, ale jest to zbędne.

Przepis według Ireny Gumowskiej, autorki książek kulinarnych ubiegłego wieku. Według niej potrawa podawana była w domu prof. Tadeusza Gronowskiego Mistrza Kapituły Orderu Pomiana, powstałej na cześć Edwarda Pomiana – Pożerskiego, twórcy pierwszej w Paryżu wyższej szkoły gastronomicznej. Order Pomiana przyznawany był najwybitniejszym gastronomom świata w latach 1965 – 1976.

[...] Czytaj dalej na blogu Autora