Babka drożdżowa na białkach, przepis z książki Marii Disslowej Jak gotować z 1930 roku. Babka jest ciastem mało słodkim, bardziej słodka bułka niż ciasto.Zdecydowanie polecam jeść ją z miodem, dżemem, lub z konfiturą różaną.

500 g mąki pszennej (u mnie krupczatka),250 ml mleka,10 g suchych drożdży,80 g cukru pudru,100 g masła,4 białka,łyżeczka soli,masło do wysmarowania formy,bułka tarta do wysypania formy,

Mąkę wsypać do miski.Mleko lekko podgrzać, wsypać do niego drożdże i wymieszać. Mleko z drożdżami wlać do

[...] Czytaj dalej na blogu Autora