Babka cytrynowaczteroskładnikowa według przepisu Florentyny Niewiarowskiej „Praktyczne przepisy pieczenia ciast świątecznych a mianowicie: bab, babek, placków, mazurków, pierników i tortów oraz strucli, kołaczów, chleba, bułek, rogali i różnych przysmaczków do kawy, herbaty i czekolady” z 1895 roku.

Z babką należy obchodzić się delikatnie, do ostygnięcia najlepiej niech zostanie w formie. Ja piekłam w formie do ciasta anielskiego.Babka jest bardzo delikatna i rozpływa się w ustach.Najlepsza jest pierwszego dnia po upieczeniu.

1 duża cytryna,250 g cukru pudru,8 jajek,90

[...] Czytaj dalej na blogu Autora