KyuKyu, czyli omlet ziołowy to prawdziwy azerbejdżański specjał śniadaniowy, dorównujący tam popularnością jajecznicy pomidorowej (na blogu mamy również przepis na jej wegańską wersję – tofucznicę pomidorową). Taki ziołowy omlet lub pomidorowa jajecznica stanowią w Azerbejdżanie zaledwie część śniadania, które zdecydowanie jest tam najbardziej celebrowanym posiłkiem dnia. Najważniejsze dodatki to przepyszny wypiekany w piecu tandoor chlebek i zawsze obecna na stole azerbejdżańska herbata. Tym razem pokusiliśmy się o zweganizowanie ziołowego omletu i efekty przeszły nasze oczekiwania!

Składniki (2 omlety):-

[...] Czytaj dalej na blogu Autora